новости телевидения

Ведущая проекта "Все буде смачно!" на телеканале СТБ Надежда Матвеева продолжает встречать на своей кухне звездных гостей и лучших кулинарных экспертов, которые делятся премудростями приготовления различных блюд.

В эту субботу 2 ноября в 9:00 со своим кулинарным вопросом придет известная актриса и телеведущая – Ольга Сумская. Она хочет научиться готовить такой привычный для украинского стола продукт, как говяжья печень.

"Знаете, все, кажется, так просто и понятно: печень порезал, обжарил с лучком и все. А не получается. Во- первых, снять пленку - это целая проблема! Это практически невозможно сделать! Во-вторых, печень у меня получается слишком жесткая, горькая, а иногда просто разваливается, - делится Ольга Сумская, - Честно тебе признаюсь, младшая дочка, когда попробовала мною приготовленную печень, заявила: "я печень не люблю, и больше есть не буду". А муж только в ресторанах ее ест! Так, что у меня задание, научиться правильно, готовить этот продукт."

А вы думаете, что покупая печень с кровью гарантированно приготовите для всей семьи полезный и вкусный ужин? Ошибаетесь! Уверены, что сможете замаскировать горький и жесткий привкус печени соусом или гарниром? Вряд ли! Только во "Все буде смачно!" от настоящего эксперта Аллы Ковальчук вы узнаете все секреты приготовления идеальной говяжьей печени по-строгановски. Почему для приготовления печени нужно использовать целлофановый пакет? И как обычный сахар превращает блюда из неё в настоящий кулинарный шедевр? Все это – в субботу в 9:00 во "Все буде смачно"!

Вы думаете, что нет ничего проще, чем приготовить омлет? Казалось бы, очень простое блюдо! Но, к сожалению, приготовить его вкусно получается не всегда! У многих он выходит сухим и плоским. Да, есть его можно, но почему-то на вид омлет абсолютно не аппетитный! А ведь так хочется, чтобы он был, как на картинке в журналах! И, главное, чтобы таял во рту! В воскресенье в гости к Надежде Матвеевой заглянет кулинарный эксперт Сергей Калинин. Он научит готовить омлет так, что на запах сбежится вся семья. Познавать кулинарные азы будет телеведущий Александр Педан.

"Когда я с женой был во Франции, мы зашли в обычное кафе под отелем. На завтрак заказали омлет. Нежнейший, ароматный, сытный, что немаловажно! И тогда я пообещал жене, что и у нас дома мы будем завтракать таким омлетом,- рассказывает Александр, - Когда мы вернулись, я решил сделать ей сюрприз и приготовить романтический завтрак, как в Париже. Но это был просто какой-то ужас! Омлет подгорел, развалился к тому же....Было очень стыдно! Я пообещал, что исправлюсь. Но сколько ни делаю, ничего не выходит! Вот она и дергает меня, когда же у нас дома будет романтический завтрак по- французски! Я уже весь интернет облазил в поисках хорошего рецепта. Но толку никакого! Оказывается, приготовить красивый, нежный омлет с золотистой корочкой, как на картинке кулинарной книги, очень сложно!"

Научитесь готовить традиционный, нежный, французский омлет, испеченныйна сковороде, вместе с проектом "Все буде смачно!" в воскресенье 3 ноября в 9:00.